别墅要留烟囱吗？
别墅要不要做烟囱，怎么做烟囱，这是很多家庭在装修的时候都会碰到的问题。 以前老房子都是有个大烟囱的，主要是用于排放油烟、煤烟等气体。而现在新房子一般都是高层住宅，很少再有烟囱的出现。但是，最近有粉丝跟小编说自己的新房即将交房，开发商在顶楼做了几根烟囱，觉得很奇怪，不知道是做什么用的，所以来咨询一下。
那么，别墅（洋房）需不需要烟囱呢？ 需要！必须需要烟囱！而且是大大的需要！
原因有以下几点： 第一，中式烹饪产生的油烟浓度高，需要安装抽油烟机；第二，开放式厨房会产生大量的油烟，而封闭式厨房虽然减少了油烟的扩散，但炒菜过程中仍然会有烟气产生；第三，城市居民使用管道天然气，不可避免会产生一氧化碳等有害气体。 综上，为了保证室内的空气质量，我们的室内是需要一个排气设施，将厨房和厕所的污气和有害气体排除室外。传统的老式抽油烟机已经满足不了现代厨房的需求，而集成灶、洗碗机、蒸箱等设备的出现，让我们在面对不同的烹饪方式时，无法再随心所欲地安装传统的排风系统。而烟囱完美的解决了这些问题。
无论是烧柴火还是煤炭，产生的烟气都可以通过烟囱排放到室外出去了，至于炒菜的时候滋啦滋啦的声音以及飘出来的香气，你早就习惯了呀…… 不过现在商品房楼顶的烟囱似乎少了许多，主要因为城市建设需要，对于美观的要求很高，再加上现在的建筑普遍都超过50米，根据《建筑设计防火规范》规定，建筑高度大于50m的住宅，每个单元设置消防电梯。而对于那些超高层的公寓来说，每层都有住户，如果楼上着火，下面的消防通道被消防车通行后就会形成“死路”，这时如果有一部消防电梯就非常重要了。
所以在高层建筑中，如果没有特殊的通风设备要求，一般没有预留烟囱。如果有特殊要求，可以采用目前比较先进的除油烟机组，通过处理新风，达到室内空气净化功能。 那有些朋友会问了，我家是做西餐的，用不到烟囱怎么办？其实很简单，你可以做一个开放式厨房啊~