厨房的调料放哪？
作为一个在厨房工作了近10年的老厨师，对于厨房的整理和收纳有着自己的一套办法 很多人家里做饭的次数比较少，所以厨房容易变得脏乱差，其实这也是可以理解的嘛！ 毕竟谁能让一直闲置的东西一直保持整洁呢 但是作为主厨，我可是每天都要在厨房里忙碌的，所以我的厨房永远都是干净整洁的。
首先我们从大处着手，看一下整体的效果图 然后我们仔细地分析一下各个区域，看看应该怎么做才能保持干净呢？
1、首先锅具一定要分开放，因为锅具都是带有热量的，如果堆在一起很容易滋生细菌。并且炒完菜的油烟都比较多，如果通风不好很容易积累油烟，造成油垢过多难以清洗。
2、案板一定要分开，菜刀也要用的时候拿出来，不用的时候务必放进刀座里面。这样能防止刀伤的发生，也能有效避免菜刀生锈。
3、各种调味料要分类存放，按照常用的顺序摆放，这样用起来方便，还能防止酱油等调味品瓶身沾到台面，形成污垢。
4、垃圾桶要及时清理，防蝇防臭，保持卫生。
5、最后就是勤打扫了，我们的厨房虽然每天都会用到，但是抽油烟机、灶台等要定期打扫，水槽里的杂物要及时清理，这样才能保证厨房的干净。
除了厨房的硬件设施要做好之外，我们还需要一个良好的习惯来配合。 例如：
1、做饭之前把食材准备好；
2、做完菜后及时清理台面，碗筷及时清洗干净；
3、刀具等尖锐物体不要随意乱放，尽量放在安全且不易被小孩接触的地方；
4、做菜过程中要用到的香料、调味料随用随取，用完及时归位；
5、厨余垃圾及时处理，不要长时间放置在厨房内。