厨房吊柜里放什么东西？
一、厨房吊柜里放什么东西？
1、保鲜膜
保鲜膜是我们生活中极其常见的物品，但大家知道它有个天敌吗？那就是水分。冰箱中如果存放有水分的食物，譬如西瓜、蔬菜水果等，放入的保鲜膜极易发霉变质，危害人体健康。所以，在冰箱存放这些食物时，一定要先将保鲜膜密封好。
2、谷物
谷类食品存放于阴凉干燥处即可，尽可能避免放到冰箱保鲜，因为虽然冰箱低温，但湿度较大，利于粮食生出霉菌。像八宝粥、米饭、馒头等，如果放入冰箱，很容易发霉，甚至长出黄曲霉菌。而黄曲霉菌会有致癌的危险。建议存放在密封性好的罐子里，随吃随取。
3、牛奶
牛奶，是最“接近完美”的液体食品，口感极佳，营养极高，难怪年轻人那么喜欢喝。可是，如果牛奶放在冰箱冷藏，一是会对牛奶中的营养素有一定损害，二是会“冻”着喝奶的人，肠胃接受不了。
4、茶叶
很多人习惯把茶叶放入冰箱冷藏，觉得可以保质且能解暑。其实，茶叶长时间放在冰箱里，香气口感都会大打折扣，更有甚者，还会有发霉变质的危险。所以，茶叶忌放入冰箱冷藏。正确的做法是把茶叶用干燥、无味、透气性好的包装袋包装好后保存于阴凉干燥处。
5、食物
很多家庭都喜欢将一些蔬菜水果放入冰箱的冷藏室保存，认为温度比较低，可以更好地保证食物的新鲜和品质，事实上并非如此。因为水果蔬菜是最怕冷的，如果放在冷藏，会“冻伤”它们，让它的品质大大降低。
二、如何延长食物保鲜时间
1、将冰箱冷藏室分门别类，果蔬、熟食等类别要分开存放，要用干净的保鲜膜密封好，可以避免食物间的交叉感染。使用保鲜膜时可以手贴保鲜膜、不留残痕地包裹食物，可以减少水分蒸发且不刺伤肤质。
2、将冰箱冷冻室分成冷冻层和管理层。冷冻层一般放在最里层，用来存放需长期收藏的冷冻食品，如冰淇淋、雪糕、冷冻食品等；管理层则放在最外层，用来存放近期食用的冷冻品，如猪肉、鱼类等。两层的分割不单简单方便，更重要的是节省时间，提高效率。
3、不要经常打开冰箱门，除非要拿最近的食物。除冰箱门封闭不严外，如果经常打开冰箱门或长时间不停电，会加剧冰箱内部温度的变化。
4、冰箱冷藏室及冷冻室最好定期清洗。特别是在存有大量肉类食品时更要随时清洗，以防污染。