厨房油放哪里?

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如今的时代,汽车、房子、票子、孩子被称为一个人的四十大嫁。成家立业、先苦后甜、升官发财被称为一个人能走到的三个顶峰。要想成功,每个人都不可避免的要走上应酬这条大道。应酬必有酒,酒必有菜,菜必有油,油必然有地放。

放在锅里行不行?

行是行,但是会显得很混乱。油虽然放在锅里,但是用完一次之后的油,下次就不可能再找到它了。即使找到,也有可能油的变化已经让它无法再进行使用了。这样看起来,油还是单独放置为好。

放在瓶子里行不行?

这样看着是没有什么问题。但是你每次用的油量到底有多少呢?5ml?10ml?还是更多?倘若你每次只使用一汤匙左右的食用油,而这一汤匙究竟是多少?0.5ml?1.0ml?还是1.5ml?这都没有一个明确的标准。放在瓶子里看起来虽然美好,但是它很难为人们提供一餐所需要的油量。

油壶行不行?

看起来似乎很完美,但是你有多少个一汤匙会跟油壶里的一汤匙一样多呢?10ml还是15ml?或许更多。而更多的油会使得油壶内的油保持黏稠的状态。虽然提起勺子时,油会自然流淌下来,但这会使得油壶内的油和空气充分的接触,这样无形中会加快油的氧化速度。并且倘若你使用的不是纯橄榄油而是调和油的话,那么油壶里的油便会出现水油分离的现象。油壶并不是十分完美的储油工具。

储油罐怎样?

看起来很漂亮,质地也很细腻。但是跟油壶的弱点一样,它很难确定一汤匙到底是多少。或许一汤匙5ml?或许10ml?或许更多?总之如果油罐的质地过分细腻的话,便会很快的被氧化,造成油脂的变质。储油罐也并不完美。

那么油到底应该放在哪里呢?

1、小饭勺。如果做饭的人很少,那么可以用一个小饭勺来代替油壶。每次只用少得基本上可以忽略的量,这样可以避免用油过多。

2、保鲜膜。将保鲜膜卷成一个圆筒,然后在四周插些小孔。用量可以根据自己的所需来掌控。这样看起来似乎似乎不如油壶好用,不过可以反复使用,并且不用担心一次用不了多少,这样的用量非常灵活。

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