厨房单槽好还是双槽好？
现在厨房橱柜都是带水槽的，一般水槽都是不锈钢材质的，现在市场有水槽的双层和单层，那么到底是单层好还是双层好呢？今天就给大家来分析一下：
一、水槽的分类：
1、双槽：分为宽双槽和窄双槽两种。因为两个水槽形成一个“∩”型的交叉，交叉的一面属于水槽内部，比较浅，而且很宽，用于放烹饪的食材； 另一面属于水槽的底盘，比较深，用于放入清洗好的食材。深档槽更适合用来清洗蔬菜之类的，而浅档槽用在洗干净食材之后对食材进行整理。
2、单槽：水槽内有一个深且开阔的空间，从边缘到内底逐渐变浅，形成一深一浅的两个空间。有些消费者认为三个水槽功能更全面些，其实，单水槽打理起来更方便。如果水槽过多反而会难以弄干净。
二、水槽的材料：
1、人造石：质地坚硬，不易磨损，不易潮湿，不易滋生细菌，而且有着比陶瓷和花岗石更高的硬度和强度，并且永不开裂。但防水性较差，假如用在厨房，就要考虑其防潮问题。
2、不锈钢：坚硬、耐压、耐高温、抗腐蚀、不会轻易生锈。虽然外表较烫，但用后清洗很容易。最怕是使用铁铲等坚硬物体碰撞，不然很容易磨损。假如用在厨房，也要考虑其抗静电问题，否则残留在不锈钢水槽表面的灰尘随时都可能引起电火花。
3、陶瓷：陶瓷材料制作的水槽质量参差不齐，市面上好的陶瓷水槽，釉质光滑，不易磨损，不易残留污渍，化学性质稳定，不易出现变色、变色、脱落等现象。但怕坚硬器械撞击，而且易留下痕迹，不能实时彻底清洗，使用久了会积灰，容易滋生细菌。假如用在厨房，就要考虑其抗渗透性问题，不然油渍、水渍非常容易渗透到陶瓷内部的微孔隙中，造成污垢难以清洗干净。
看过上面的分析之后，相信大家对水槽已经有个简单的认识了，从功能上来说单槽和双槽都差不多，只是使用的习惯上有点区别而以，买哪种水槽，主要看个人喜欢，但是，我建议大家买水槽是最好不买不锈钢材质的，因为不锈钢太不耐划了，随便用个什么东西在一划就留下痕迹了，其它两种材料的都不容易留下痕迹。