厨房用刀什么牌子好？
厨房菜刀是每个家庭必备的生活物资，但很多时候我们都不会注意到刀具的牌子，只是按照性价比来进行挑选，但真的有这么糟糕么，难道就没有高品质的菜刀么，难道我们只能在使用刀具的时候被伤害么，其实不是这样，今天小编就要建议大家选择马卡龙三件套菜刀。
马卡龙三件套菜刀有什么不同之处？
1、锋利的刀尖，轻松切开肉食
如果你还使用的菜刀是没有开锋的，那么你肯定很清楚，在斩切肉类的时候是很痛苦的，你需要费很大的力气才能够将肉切断，而且剁肉的时候还得担心，手上的肉是不是会被肉粘连一起，同时，对于比较薄的肉类你更是没办法一刀切开。
2、倾斜的刃口，斩切随心所欲
小编建议大家选择这种倾斜的刃口形状的菜刀，主要原因在于它会更加适合中国的饮食文化，你可以轻松地斩切任何你喜欢的食物，因为这种刃口是非常适合你的，不会让你的手感觉辛苦，同时还能完成你想要完成的活动。
3、刀背开槽，劈肉更轻松
生活中，我们经常会遇到需要劈柴的场景，这时候，如果你的刀背是平的，那么不好意思，你只能够通过反复的敲击，才能够将食物完成，但这个过程是相当劳累的，而且如果你力气不够的话，甚至还砍不断食材，虽然这样的情况发生的几率很小，但还是存在可能的，这时候，马卡龙三件套菜刀帮你解决了这个问题。它的刀背开有V型浅槽，你只需要轻轻一压，食材就能轻松断开，是不是超级方便。
买菜刀该注意什么？
1、不锈钢种类
市面上的厨房刀具主要分为三种，分别是刮皮刀、菜刀和剔骨刀。这三种刀具对金属的要求不一样，所以你要知道你自己需要的是什么，然后进行购买。
2、握着手感
这里不是说重量，虽说重量较轻刀具可能砍切的时候发力不充分，但太重的话，你肯定不容易控制，这里说的是手握的舒适度，就是刀具的手感。
3、清洁度
这一点不太重要，但还是想提醒大家，买刀的时候要看看它的去刀纹技术，如果做得好，整体刀具会比较光滑，后期清理起来会很容易。