厨房设计要注意什么?

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现在,很多人在住宅装修时都把重点放在客厅和卧室的装修上,毕竟这些区域是日常使用比较频繁的,但是往往却忽略了厨房,这个做饭的地方,但是厨房的设计也是比较有讲究的,一个满意的厨房可以让你在做饭的时候充满乐趣。下面就来看看厨房设计时要注意什么。

1、整体设计

在整个布局中,洗菜、切菜、炒菜三大工序应分布在同一空间内,且相互之间有一定的联系但又不会造成相互干扰,这样的设计使操作更加便利。由于生活习惯的差异,黄金三角区可用于放置习惯使用的物品。

2、根据家中的刀具筷子等餐具的面积以及家中常用调料的容积大小来确定橱柜内吊柜大小,刀具筷子可用刀具碗架,调料可设调料架,各种刀具、餐具都有合适放置的地方,使橱柜内物品高度趋于合理化。

3、根据冰箱使用习惯及冰箱尺寸,选择预留冰箱位置,使冰箱与橱柜整体风格协调。在厨房空间足够的条件下,可设置水槽及排烟通道,以便将洗涤后的餐具及煮熟的食物分别放置于冰箱里或菜台上,避免二者间的污染。

4、根据日常煮饭习惯及厨房实际面积,在恰当地布置厨房设施的同时,还要考虑烟机的排烟效果、灶台的加热效率等因素。使用天然气的人应设独立的厨房,厨房内应设通风窗,同时要保证通风良好。

5、根据家中的电器设备布局,设置操作台上方照明灯,吊柜下方应设缓冲式照明灯,以便让操作人员在上下照灯时防止腰、背部受炫目闪光的刺激。

6、下水口设在排水区域底部。洗菜盆与菜台面衔接处设下水返水口,并在下部设排水口。灶台上部设洗菜盆下水返水口。

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