厨房中岛怎么做?
最近,中岛开始进入到越来越多人的视野,许多人对中岛的概念也逐渐明朗,甚至迅速成为了装修中不可或缺的选项。但是中岛究竟应该怎么装,装成什么样,却少有人真正了解。
其实中岛只是中国的一个俗称,英文全称是“Kitchen Island”,直译过来是厨房岛,它是家庭厨房中常用的家具。它一般由操作台、吊柜(或地面柜)、靠墙案几三大部分组成。
中岛型开放式厨房的空间利用率高,且由于有岛的分割,油烟、噪音受环境影响小,因而更宁静、舒适;更重要的是,岛型厨房可以充分展示中厨的烹饪功能以及西厨的料理功能。
那么中岛可以做哪些使用呢?
可以充当备餐岛
中岛是厨房里必不可少的“主角”,它不仅是厨房的操作中心,还可以是用餐区域的休闲中心。将中岛设计得轻松多变,让它同时可以满足用餐、用餐交流以及厨房烹饪功能,成为一个真正的备餐岛。
中岛台子高度一般以40cm左右为宜,可根据操作人高度及手高进行适当调整。台面的材料可选用大理石、人造石、不渗透性防火板等材料。
可以充当料理岛
对于那些喜欢烹饪,并将烹饪当作一种享受的人而言,中岛无疑是一件绝佳的厨房艺术品。它不但能提升做饭人的乐趣,同时更提高了幸福感。
理想的中岛应当有一定的延展性,能够覆盖洗、切、炒等操作区间,并在整体或者局部具有储物功能,如设计成抽屉、储物格等,以增加厨房的储物空间。中岛上方可设计成可活动的吊柜,以放置一些较大的锅具等物品,为那些大小不一的锅具找到合适的“家”。
水槽上方设计成可活动的吊柜,既可充分利用空间,又可使空间通透,不显得拥挤。台面可以选择天然石料,这样既耐磨又防滑,同时也可以选择防腐蚀、防水质材料来制作中岛,以保证其长期的使用性能。