厨房炖锅放哪里？
现在我们的生活水平提高的很快的，所以就会吃很多东西的，现在很多人都会去吃一些燕窝，所以我们就需要去准备的，但是很多时候我们要去提前准备一些东西的，所以这个时候我们就需要去提前去准备了。
买回来的燕窝一般分为两种，一种是金丝燕窝，另一种则是血燕，我们一般都是把它浸泡在冷水里头，等到把它泡开之后，再把它捣碎煮熟之后，加上枸杞一起炖煮，在快要出锅的时候，再撒上一层冰糖，这样一道美味爽口，又很有营养的甜品就制作好了，但是有很多人对于它的存放方法不是特别的了解，不知道应该把它放在什么样的地方，那么接下来就让我们一起来了解一下。
燕窝应该放在冰箱里冷藏，但是却不可以放回到电饭锅中去加热，因为它的吸水性强，所以如果放入到电饭锅里面去蒸煮的话，就会使其营养物质大量流失，而且很难去很好的吸收到它的味道，一般水煮燕窝的话，就需要把燕窝放在冷水里头去浸泡，经过一个晚上的浸泡以后，再把燕窝捞出来，用清水沥干、冷却以后放进冰箱中冷藏，如果要食用的话，再用开水焯一下，以后就可以制作成佳肴了。
有些人认为燕窝是燕子口里吐出来的，所以认为它是含有一定的唾液的，因而就会觉得燕窝是带有一定的酸味的。但其实科学已经证明过了，我们吃的这种燕窝，是燕子吐出来的一种粘液，这种粘液里含有蛋白质和胶质，所以说，吃燕窝其实是对身体很有帮助的，特别是对产妇和产妇的宝宝来说，营养价值是更高一些的。
当然也有些人认为，燕窝不一定只对产妇和产妇的宝宝有好处，它对任何人都有好处的，如果想吃的话，就可以吃，但是孕妇和产妇是主要食用对象。如果要吃燕窝的话，就一定要用净水去浸泡，因为燕窝吸水性强，如果水里头有污垢的话就会吸收进去，这样就会很难看了，而且如果水质不太好，而且燕窝的营养价值也会流失一部分。
而且如果要把已经泡发好的燕窝，再拿出来的话，就要尽快的食用，因为泡发好的燕窝，如果搁置的时间太长的话，就会很容易发霉，而且口感也会变差。但是如果一次又吃不完的话，最好还是放回到冰箱里，因为即使放进冰箱里，也已经不能在吃了。