厨房挂什么条幅？
1、挂“宁失金钱，不失尊严”条幅的缘由
在现实生活中，我们经常可以在一些地方看到一些厨师，他们身上的衣服上的第一个纽扣总是绽开来的，因为他们总是习惯性地把纽扣解开，以便于在炒菜的时候便于舒展手臂。有人便问，为什么厨师在烹调的时候，要把纽扣解开呢？
缘由大概便是，厨师在烹调的时候，紧张激烈，全身须得舒展伸展，若还把纽扣紧扣，反而不利于发挥周身的状态。而更有人说，之所以这样，是为了避免出现厨师烹调失误而负责的情况。还有人说，这体现了一个人的尊严，便是在告诉人们，我在这做饭，我是有尊严的，我是一个有地位的人，而不是给你们看热闹的。
厨师的尊严不可辱，而一个厨师如果不能认识到做饭做菜的尊严，这个厨师也便是一个失败的厨师，也是不足以成为一个烹饪大师的。而一个仅仅只是熟练做饭做菜的仆人一般的厨师，这样的厨师的悲哀的，他并不能享受到做饭做菜的乐趣。所以，这便是一个成功的厨师所要有的理念——烹饪不是奴役，而是品味享受。这是为什么这个厨师在忙碌之中还要把第一个纽扣解开的原因。
2、挂“厨房即是战场”条幅的缘由
俗话说，工欲善其事，必先利其器。要想做好一顿饭，厨房便是你要征服的一匹狼，而你就是那个骑马纵横沙场的大将军。
你有你的菜刀，你的锅铲，你的各类盛放物的容器和厨房用品；而你也要懂得收拾你的战场，做好每一道炊事，让你的主人吃得健康，吃得营养。
所以，你有你的规矩，你的准则，你的原则，你会把那些不常用到的用具放进储存柜，把那些需要洗干净的用具洗刷干净。而你的武器，则不应在你的对手面前有任何的锈迹。所以，你需要时常擦拭你的武器——菜刀，并时刻备好另一个“武器”以防万一，因为你不知道“刀见见血”是在什么时候，也不知下一次菜刀展示给“观众”是在什么时候。
所以你更要时刻备好另一套洗刷工具，以备你清洗完“战场”之后，还要重新清洁你的餐具，清洗你的“武器”。而这些，便是你作为一位厨师所要具备的素质，也是为什么很多大厨师从来不沾烟酒的原因——他们需要时刻待命，随时应战。
3、挂“征服味觉，服务健康”条幅的缘由
这大概是每一个热爱烹饪的人心中的心里话吧。一个成功的厨师，在烹饪的过程中，不只是为了使食物的味道更丰盛、更鲜美，而更多的是想要提示就餐者，要注意了，这个地方我要给你做了，你要好好享受哦。
而要做一个真正的烹饪大师，那便不是为某个人，而是为全人类烹饪着，时刻为人类的健康烹饪着。
所以，这样的美食家，这样的在厨房之中纵横驰骋的骑士，他的成功不仅是让自己征服了味觉，更是让自己的厨艺在服务人类的健康当中得到了升华。