厨房排风道通风原理?
在厨房空间,由于有着天然油烟产生源,所以排烟也是厨房主要工作之一,如何让产生的油烟及时排出,对保证厨房环境有着重要意义,下面就为大家介绍下厨房排风道通风原理。
厨房排风道通风原理
为防止厨房油烟污染,应安装高效油烟净化器,并将其设置在抽油烟机的吸入口正上方,可使油烟在上升途经过油烟净化器时被去除70%-90%的油污,并使排放的气体达到标准要求。当厨房内仅设有了抽油烟机时,还应增加一台小型中效油烟净化器,将其设置在吸油烟机排风口水平面上,可使油烟在上升路线被去除50%左右的油污,以达到国家要求的限制。
同时,在排油烟管道上可采用聚酯纤维玻璃纤维、不锈钢等材质对管道加以封闭,以减少可燃物质对管道的侵蚀,防止火灾发生。管道支架采用不燃烧材料制作,并应做到防潮、防腐。排烟罩应设自动升降装置。
另外,厨房门或窗应远离油烟排放口,并应设百叶窗,其叶片应是凹凸状错落排列,且不得有缝隙。厨房外墙上应设厨房油烟排水管道,其排水速度不应小于10m/s,排水管道的横管应呈立柱形的空间布局,立管与至厨房油烟排气筒的连接管应采用薄壁铜管或光滑法兰连接。
厨房通风注意事项
1、炉具要安装在吸油性能好的炉具,并且排气扇要能够定时自动运转,还有排气扇的位置要能够全面把厨房油烟吸除干净。还有就是每天做饭后都要把油烟机开启运转一会,这样能够让油烟得到及时的清除。
2、厨房门要采取密封措施,把油烟滤除在外,如果需要做饭,最好要关闭和其他空间的门,并打开抽油烟机和排气扇,保持厨房通风,让油烟及时排出去。
3、在做饭的时候,要把清洗油烟机作为家务中的头等大事 ,减少油烟在管道的沉积,还要定期地对吸油烟机的涡儿和过滤网进行清洗,防止油污过多沉积管道,造成排烟困难。
4、如果厨房窗户很大,需要经常开窗通风,保持厨房空气流畅 ,这样能够使厨房的油烟快速排出。若是厨房的窗户很小,不能经常打开,那就不要开排气扇,而要用风机把油烟排出去,或者放置一个小功率排风扇在厨房,每天做饭后,关闭厨房门,开启抽油烟机和排风扇。