家里厨房不开火好吗？
当今时代不一样了，大家的生活发生了巨大的变化，现在的很多人都是白领一族，上班族，早出晚归的，家里都很少有人吃饭了，吃饭都在饭店里解决了。很多白领一族，回家连厨房都不进去了，直接在外边吃了。那么如果一直不吃家里厨房的东西会不会对自己身体造成影响呢。
其实厨房一直都是家里的重中之重，一家之主应该重视厨房，重视饮食。因为病从口入是有道理的，做饭的人不对，做饭的食物不对，就会生病。
当然对于白领一族，常年外卖的坚持，会对自己的身体造成很大的伤害。
1，不吃厨房里的食物就会缺乏维生素，尤其是维生素c和维生素b族。这些东西在很多的蔬菜水果都有，但是却因为蔬菜水果的外边都有一层薄薄的农药，清洗的时候很费劲，所以很多现代人都不吃了。但是如果在有农药的青菜里边经过高温加热，农药是会分解的，所以吃自己家里做的饭菜，安全放心的蔬菜水果，就不会缺维生素了。
2，不吃厨房里的食物就会造成微量成分的缺失。有些食物里边含有微量营养成分，譬如说黑芝麻，黑豆浆，这些都是含有一种特殊的微量营养成分，对于头发有很好的滋养作用。还有像黑米，含有微量元素镉，可以防癌，抗癌。还有像是菠菜，含有丰富的镁，对人体有极好的营养作用。这些食物都可以从厨房里获得，所以不吃厨房里的食物，就会缺少很多营养。
3，不吃厨房里的食物会造成人体对钙的吸收，钙是人体必不可少的微量元素。人如果不经常吃厨房里的食物对钙的吸收会很慢。人体不能吸收足够的钙，就会容易引起骨质疏松，还会抽筋。这些都是不吃厨房里的食物造成的后果。
4，不吃厨房里的食物还会造成镁矿物质的缺失。钙和镁是人体必不可少的微量元素，人长期不吃厨房里的食物就会引起这两个元素的缺乏，缺乏了之后就会容易精神衰弱，还会伤害心脏。所以说不吃厨房里的食物容易引起矿物质的缺失。