做厨房什么看日子？
我们中国人不管做什么事情都讲究个迷信，例如：我小时候去别人家玩，别人出来迎接，如果走在院子里，如果是男孩，就要先从东面走（平音），因为东是“动”（普通话发声），西是“衰”（普通话发声），如果女孩就从西面走，意思是“祥”，是更好一些。 还有上梁、搬家、结婚、生孩子……许多许多，都需要算一算，看个什么日子好。最近，又有“做厨房”。
什么是“做厨房”呢？就是自己盖房子时，给自己家里设计的灶台、烧饭做菜的地方。它相当于一个小的楼房构造，有灶台，还有水池，还有放碗的地方……因为现在一般人都使用天然气，要用液化气、高压锅之类的就很少了，所以，现在的厨房都是设计成烧天然气的，也有把厨房设计成烧木柴的，烧木柴的很少见。
盖房子，包括“做厨房”，都跟迷信有关，为什么呢？ 古时候，人们经常吃野味，有的野兽身上有很宽的毛，有的野兽没有，只有几块很光的肌肉，所以古人们看到野兽后，便将其毛拔光，把肉剥出来，用火烧着吃，古语言：烧（灶），就是这个意思。
还有，古人们平常不喝酒，也不吃饭，只等野兽来了，山神给了他们食品，他们才喝水吃东西，由于这些食物都来自野兽，所以把“水”叫作“汤”。古代人平常是不喝酒的，喝酒都是在结婚等重要节日或招待客人时才喝，平常是不喝酒的，叫“饮”。还有，古人吃饭都怕造成危险，所以都是埋在土里的，在土里吃一些叫“食”，在桌子上吃一些，叫“飨”，在露天搭一个很小的棚子，在露天做一些，叫“食”。
由于这些原因，所以，过去的厨房都设在偏院（也叫下院）里，因为厨房有烟囱，为了怕造成危险，将厨房设在下边，“厨房”又叫“炊烟”，就是由这个而来的。还有，过去做饭，一般都将柴火烧得很快，为了不使厨房失火，就把柴火顺着墙根码起，把窗子关得紧紧的，同时，还要在厨房门口放一堆柴火，以便随时添柴，柴火中，常有竹子，竹子里有有水，烧饭时，一捣腾，“扑哗”（lè）一下，水就四处飞溅，这个叫“泼水”。泼水，就是把水从高处往下放。