怎么检测厨房臭味来源？
厨房的异味主要分为：锅腥味、油脂味、排泄味、化学味。
1、锅腥味产生的原理：因为含氨基酸的蛋白质分解后会发臭，而肉类，特别是鱼，经过加热以后，所含的蛋白质即分解成氨基酸，腌制鱼的汤汤水水也不甘味鲜，而是充满腥味。
2、油脂味产生的原理：炒菜时，食用油烧熟后便会有一种气味，即油味，如果厨房油味过重总熏着人，可能表示油烟较多，抽油烟机滤网太脏，或是不经常清洗抽油烟机。
3、排泄味产生的原理：人体排泄的废物或排出的液体是有气味，如尿味、粪便味等。
4、化学味产生的原理：是指塑料制品在使用过程中，分解物挥发所产生的气味，如甲醛、烯味等。
厨房除臭剂的作用：
1、 轻松祛除厨房油烟味、菜肴香料味、汤腥气等异味；
2、 分解中和化学反应产生的不洁气体，防止异味产生；
3、 祛除冰箱味、饮料香味、熟食味及机体气味，保护双手不沾染异味。
使用方法：
1、 除去物体表面污渍，再用清水冲洗； 2、 擦拭合格，放置通风处； 3、根据异味大小和气味挥发快慢，间隔合理时间后，可再次使用。
产品特性：
1、 由多种有机化合物经科学配研而成，绿色环保，对人体无害；
2、 快速去除各种异味，具有洁净、除臭、抗污染、无毒、无害、无二次污染和易于处理等特点；
3、 气味芳香，为优质高档生活洁福产品，使用方便，易于清洁和卫生。