厨房水池离地多高？
根据《家庭厨房卫生设计标准（草案）》规定，厨房操作台高度应为85～90厘米，中厨区洗水池高度以55～60厘米为宜，离地1.96～2.02米。若将水池安装过高，主妇站姿不正确时可能出现弯腰洗菜、蹲下洗盘，增加腰酸背压和下肢重力；若将水池安装过低，主妇需踮着脚洗菜做饭，严重影响腿部肌肉，加速衰老。中国健康教育协会曾明确厨房水槽标准高度至少要80厘米，最好加高至90～100厘米。而现在的多数水槽生产厂商都依据这一标准设计产品。一些特殊人群，如老人和学龄前儿童在使用时，存在很大的危险性，要特别注意。
水槽材料要坚韧
水槽必须耐压、耐腐、耐刮、耐湿热、无指纹、无污染、容易清洗、不渗污、不积水，材料不散发有害气体，表面经过特殊处理，坚硬如钢，不怕尖锐利器刮伤，不惧浓差酸碱腐蚀，不受紫外线氧化，可防止污渍渗透，不留指纹印渍，方便清洁打扫。现在普遍使用的石英石水槽甚至超越了这些标准，成为了优质水槽的代名词。
水槽分区要明确
单水槽或双水槽无法完全满足厨房洗菜、洗鱼、洗鸡等各种需求，更加不要提切肚、剁骨等。应用空间分割技术的厨房水槽可满足不同需求。如大单槽加入隔断形成双层水槽，分区使用更方便；小双槽又分为浅水槽和深水槽，可以分区清洗煲汤等需文火煲汤等高难度烹饪工序。
水槽配件要安全
配置下水器，防异味，防细菌，防堵塞，可拆卸，方便清洁卫生；配过滤篮，无需经常清洗及更换，防止水质受污染，保障饮食健康。安装缓冲环，有效缓冲水汽压力，保护龙头接头，减少金属接触，避免水管腐蚀。配抽水泵，无需抬高水槽，抽取超高液体，适用范围广，无需更换配件，方便清洁使用。这些配件的选择，则必须通过合理设计并满足安装和使用需求，一般高级水槽都标配这些配件。
水槽款式要实用
常见的厨房水槽款式有：单水槽、双水槽和三水槽。单水槽虽然易于使用，但无法满足不同需求；双水槽可分区洗护，但难免会出现交叉感染；三水槽分区更多，但相对使用起来不是很方便。所以选择时要根据家庭成员的数量和日常烹饪习惯进行选择。