公司厨房办理什么?
公司厨房办理什么?
有这样一个故事:古时候,一个将军带着他的队伍越过一片沙漠。在路过一片绿洲的时候,将军非常口渴,但是他身上没有带任何水源。但是最后,他还是靠着把一个鸡蛋煮熟而让他的战士鼓足勇气,有了过沙漠的勇气。
故事还没有完。当将军带兵过了沙漠,回到殿中的时候,他让人把鸡蛋再拿过来,却发现,原来煮熟的鸡蛋已经不是鸡蛋了。完整的鸡蛋壳中,已经没有蛋白和蛋黄,好像被魔法师变成了别的什么东西。将军很遗憾,自己的士兵没能吃到煮熟的鸡蛋。但是,当他走到厨房,看着厨房中那些堆积得像小山一样的鸡蛋,不知道为什么,顿时有了主意:有了那么多鸡蛋,为什么不给士兵们煮呢?将军命令厨房的仆从马上准备鸡蛋,一筐一筐地挑出来,放到院子里晾晾。等院子里的鸡蛋都被士兵们拿走之后,厨房里还有一些没被拿走,但是也已经不大多的鸡蛋了。将军想了想,命令仆从:把鸡蛋全部毁掉。
故事说到这里,估计大家已经猜到了。没错,这一次,是将军的厨房办了坏事。将军把鸡蛋全部毁掉,是为了警示自己的士兵们不要忘记过沙漠的痛苦,那些饱受干渴之苦的人,是不可能允许自己有吃生熟鸡蛋这种奢侈的行为的。这就是军营的规矩。而在一般的平民家中的厨房,却没有这种顾及。
一个文明的厨房,应该让进来的食物有所减少,而不要让出去的食物太多。这一点,似乎中国的厨房几千年来都没有学会。一餐一饭,辛辛苦苦烹煮出来的美食,往往在告辞餐桌上的时候,变成了一堆垃圾。食物没有复用,而只是被简单地点煮后在被扔掉。不但营养遭到破坏,更重要的是那些食材在扔之前,应该有的功效也全部消失。所以,中国的厨房,不但要学习西方的注重清洁,更要学习他们对于食材的利用。不要以为中国人口众多,中国人就不讲究食物的健康。中国人之所以能在全世界公认“烹饪大国”,是因为在中国,人们很重视吃饭。每一个人都有一套关于吃的话术,会吃、善吃是中国文化的优良传统;但是,不会吃,不会对待食材,而造成食材的极大浪费,却又是一件事实。
当今社会,由于生活水平的提升,人们在就餐之后,随手丢弃餐具及食物的行为十分普遍。这样的行为不但破坏了环境卫生,更严重的是造成社会资源的极大浪费。如果我们每个人在就餐后,都能够主动地将餐具送回卫生间,把剩菜倒入反剩菜桶,并提醒身边的人不浪费每一粒粮食,不浪费一点一滴,这个社会将会变得更加美好。