厨房半岛台如何设计?
1、在厨房中岛台的选择上,首先应遵循它的科学性,它应具备一般厨房的功能,能洗菜、备菜、切菜,因此在半岛台制作上,需加配水盆和柜体。同时可以将电饭煲、微波炉、烤箱等厨房常用电器合理安排在柜体内,这样就能形成一个高效的工作流线,使烹饪时更加便捷、舒适。
2、一般来讲,如果厨房足够大,且餐厅的空间并不局促的话,可以选择更为独立的厨房工作台,它与一般厨房隔离开来,能有效防止烹饪时油烟的漫延。如果厨房面积并不富裕,或是厨房连着餐厅,则可以选择比较节省空间的厨房半岛式工作台。值得注意的是,厨房半岛式工作台应三面敞开,以便使厨房的油烟更容易被抽走,同时更加通风,以免油烟串到餐厅。
3、厨房半岛台的高度一般会比橱柜台面(80—85厘米)略高,以85—90厘米为宜,更便于将烹饪的美食直接由台面端上餐桌,也方便家人在台前就餐。同时考虑到不使半岛台过分地占用厨房的活动空间,因此它的深度不可过长,以50-60厘米为宜,如果加配储物柜,则为70厘米。