做厨房要注意什么?
1、设计时,一定要有排烟道。在使用燃气灶、电磁炉等烹饪食品时,厨房内会产生无法避免的油烟,而排烟道则可以将油烟直接排出去,以免油烟弥漫到各个房间。此外,排烟道还可保证厨房内的燃气散逸出去,即使做饭时忘记开油烟机也能保证安全。无排烟道的房子必须做排烟道,否则往后使用会有很大隐患。
2、厨房的地面和洗菜池的位置不可以有弧度。因为水容易在弧度的低洼处积存,时间长了会发臭、发霉,成为微生物的乐园。
3、厨房内的各种管子、水龙头、灶台等材质要合格,否则使用年限将达不到要求,容易出现渗水、漏水及管件老化等问题。另外,如果是燃气厨房,一定要装置燃气漏气报警器,一旦燃气泄漏,它就会发出响亮的报警声。