厨房有没有讲究?

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在我们的印象中,一般都是男性主人经常进厨房,而女性大多都不会进厨房,甚至还存在男主内女主外的现象。虽然自古以来都是男外女内,但是在现在的社会风气下,这种观念也已经改变了很多。那么,如果是夫妻双方共同进厨房的话,厨房有没有什么需要注意的呢,有什么样的讲究呢?现在就一起来了解一下吧。

在大多数家庭里,厨房一般都是分为烹饪区和置物区两大块,而烹饪区一般又分为灶台、水槽和冰箱三大块。最正确的动线应该就是由冰箱取出食材到清洗食材结束再完成烹饪,而这一套行为下来的整个动线不应该超过十五分钟。在拿取食材上应该要顺势,譬如说应该要顺着人体的工程学由冰箱→水槽→灶台,如果反着来就会很容易忽略掉一些食材,或者是需要把食材移动到另一个橱柜里去。

而在置物区里,最好能够拥有足够的置物空间,像是吊柜与橱柜的空间,譬如说,你在清洗食材的时候,一般都要用到很多的料理器,那么你的料理器应该放在那个区域比较合适呢?如果放在案板上很容易让水溅到料理器上,如果抱着去洗完又在橱柜里找来找去,这样都非常麻烦。所以在置物区一定要准备好足够的空间来放置你常用的锅碗瓢盆和烹饪工具。

另外,如果你的厨房比较小,可以考虑一下集成灶,它可以合理的运用空间,让有限的空间发挥出更大的功效,还能实现全自动蒸烤,让你足不出户就能享受到美味佳肴。这样不仅节约了时间,连做菜的水平都能自然而然地得到提升呢。

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