紫苏能在阳台种吗?
可以的,我每年都种。 苏叶就是紫苏叶子,也叫撒紫苏、赤苏或红苏;苏子就是紫苏的种子称苏子,也称黑苏子;紫苏梗即紫苏的茎和杆。 紫苏原产中国,在我国栽培历史悠久,各地广泛种植,南北各省均有野生的紫苏生长于山坡、谷地及路边。 紫苏适应性强,对土壤、气候均无严格选择,但以疏松肥沃湿润排水良好的壤土最好。 紫苏喜温暖湿润环境,耐寒,在华北地区冬季可露地越冬,适应性较强,对光线适应范围较大,既耐荫又适应强光暴晒,怕涝,不耐旱也不耐盐碱。 在南方一年四季均可栽种,北方一般春播或霜后播种,春播3-4月份,秋播10月中旬左右。 紫苏种子小,发芽率不高,一般采用直播方法进行繁殖,先将种子用少量温水浸泡24小时,再用湿布包好放在20℃温度下催芽待种子有三分之一萌动时即可播种。
由于种子很小,且容易萌发,所以建议不要育苗移栽了,直接撒播,或者条播也行(可以按一定株距开沟点播),撒播每亩地约需种子两斤半到三斤,条播每亩地约需四斤左右。因为生长期不长,亩产量不会超过三千斤,价格很低。现在市场零售价约5元一斤,所以种植的效益不高!
不过紫苏是一种很不错的蔬菜,口感很好,特别是和鲫鱼一起烧汤,非常美味~