漫咖啡地板用什么?
漫咖啡是上海漫和餐饮有限公司旗下一家连锁咖啡厅,主打产品是咖啡、面包。 公司发展迅速,目前已经拥有近100家直营店以及数百家加盟店。2014年8月完成A轮融资,由华映资本领投,老股东跟投。至2015年初,门店已遍布国内各地。2016年开始向海外开拓店铺市场。
对于题主的问题写一份长一点的解答。 先说一下我对这个品牌的印象吧!我是从他们刚进入天津开始了解他们的,那个时候在南开大学里面有一个很大的帐篷,上面写着“南开首店”,当然现在那个店已经不存在了(校区改造)。后来又在南开新天地里开了分店。再后来就陆续在南开周边以及滨海新区开店了。总体来说是随着大学新校区的建设而不断扩张的。
说说我去过几家店的观感。我在南开大学新天地的店里办过会员(2013年办的金卡,至今依旧可以使用),当时店里的咖啡壶煮的意式浓缩咖啡,味道很不错。后来再去的时候,已经换上了全自动美式咖啡机,做的意式拼配。个人感觉比之前的浓缩更好喝,可能是我的味蕾被之前的意式浓缩养刁了。
后来在南开的校园里也喝过他们其他产品的尝试,比如手冲咖啡(手冲咖啡在我心里一直是比较小众的产品,没想到他们也在做,而且卖的还不错),还有冷萃咖啡。手冲咖啡的味道中规中矩,没有特别出彩的地方,不过也符合它本身的风险。冷萃咖啡是他们自己研发的,味道偏酸,感觉有点像柠檬茶,挺特别的。
在滨海新区塘沽吾悦广场的店里,我喝了他们刚刚上的新品-欧包,不得不说,口感确实棒棒的。各种口味的欧包,搭配咖啡或者牛奶都有不一样的感受。
再来说说他们用的地板。我去的新天地那家店,应该是他们装修比较好的了,那个店里的地板看起来像是实木的,实际上不是。那是他们自己研发的一种复合地板,叫漫香坊。据说具有耐磨、抗污、防潮等特点,并且保留实木的脚感。我个人觉得踩在上面很舒服,和传统的木地板不一样。
除了这家比较出名的店面之外,他们也有一些特色小店,比如在天津师范大学里面的文汇书店里面,竟然有个小小的咖啡馆,而且人气爆棚。在这里你甚至可以找到各种英文原版书(学生党福利啊!)。另外在外面的路边摊点,他们用的是可折叠的轻便桌椅,方便临时搭建,快速开张。
这个品牌在不断创新,力求做到最好。当然也可能会遇到困境,例如之前有人反应在咖啡里面喝到螺丝钉,这说明他们在食品安全方面还是存在一些问题。希望经过不断的改进,能给我们带来更好的体验。