别墅酒窖门怎么密封？
题主说的应该就是别墅酒窖的出入风口，解决这个问题的关键就是找到导致葡萄酒氧化、腐败的原因。 影响葡萄酒品质的因素有很多，其中温度和湿度是两个至关重要却又很容易被忽视的细节。 先来看看葡萄酒中常见微生物在什么条件下会开始繁殖，从而影响葡萄酒质量。 由上表可知，当环境温度高于25℃或者低于13℃时，绝大部分细菌都不再适合葡萄酒菌群生存；当温度高至30℃以上时，绝大多数的霉菌也无法存活。控制温度是维持葡萄酒清新口感的关键因素之一。 而室内温度受室外温度影响很大，想要做到精确调控其实不太现实（毕竟不是恒温恒湿实验室），所以最实际的做法应该是通过开窗通风来降低室内的温度，当然如果同时能够保证空气的流通，那就更好了。
不过需要注意的是，打开门窗后，室内温度虽然会迅速下降，但是空气的流通并不会立刻改变，因为热空气是会堆积在家具等物体表面的，等待它们逐渐散发到空气中，需要一段时间。而这段时间对于葡萄酒来说已经足够造成影响了，所以在门窗打开的瞬间，一定不要立即饮用刚刚开启的葡萄酒，以免口感发生变化。 如果条件允许的话，可以在地下挖一个地窖，用来保存葡萄酒。这种办法既经济实惠又简单可行。 如果没有条件建造地窖，也可以试试下面这几个方法：
1.用干净的塑料布盖住酒桶或者酒瓶，防止葡萄酒与空气直接接触。
2.将葡萄酒转移出来，用一个专用的容器来盛装，千万不要让葡萄酒直接暴露在空气中。可以用专用的葡萄酒保鲜袋，或者是具有保温效果的保冷袋来包装。
3.如果在运输过程中不得不让葡萄酒接触空气，那么最好在葡萄酒外层再用一层保鲜膜包起来，并且尽量缩短运输时间。