小餐厅卫生间多大?
现在房价那么贵,我们小店10个平方的门面,装修好花了快5万了(全部自己找人做)。如果做餐饮的话建议大一点,最起码60平以上。 1、厨房要宽敞,炒菜的时候有很多需要动手的地方,如果太狭窄会很拥挤;
2、厕所也很重要,毕竟做餐饮卫生很重要的!而且客人也有可能需要使用;
3、前台接待区也需要一个相对宽敞的位置,可以让人坐着等餐,点餐,上菜等位置。 店面的设计也决定了你店面档次,所以如果资金充足还是建议做好设计一点,毕竟现在的消费者都比较讲究环境。 如果实在资金紧张那就节约成本,尽量做到功能齐全吧!如果连基本的功能都无法实现,那这店面也就没有什么存在的意义了。
我是做餐饮的,关于餐饮店铺的设计我有一点自己的感悟。之前我的店铺面积也比较小,只有40多平,因为资金问题,很多的设计没办法实施,于是我就利用所有可以利用的空间,尽可能的让空间放大。
比如将厨房的操作台设计在门口,这样就可以借助门口的过道区域来增加操作台的面积,同时也不会影响正常做外卖的出入;又例如将收银台做成立体的样式,上面部分做成展示柜的形式,这样可以充分利用每一寸空间,又不耽误正常使用。
当然为了美观我也做了一些造型,比如运用不锈钢板或者玻璃作为区域的分隔,既划分了空间又可以让视觉更加通透。 不锈钢在现代风格的装饰中运用非常广泛,它坚固耐用,不容易损坏且易于清洗,是不错的选择。如果店面不大,还可以运用不锈钢管作为骨架进行吊顶,这样既可以在顶部起到遮挡电箱、空调外机的作用,又可以增强空间的层次感。