厨房用什么热水器？
首先需要明确一点，无论选用电热水器、燃气热水器还是太阳能热水器，都必须通过正确安装，才能达到安全使用的要求，否则隐患无穷！ 目前市场上常见的热水器按加热水方式划分，可分为速热型（即热式）电热水器和储水式电热水器；按能源划分可分为电热水器和气热水器；按结构划分则有普通水箱型和空气能型等。 1.适合厨房使用的热水器——快速电热水器 电热水器一般分为储水式和即热式两种。通常来说，即热式电热水器加热速度快，可瞬时升温，非常适合厨房用水；而如果是冬天水温较低，为了烧开水冲泡牛奶、咖啡，也可以考虑选购一款容量较大的储水式电热水器。
2.最适合厨房用的热水器——烟道式燃气热水器 对于大多数家庭来说，安装位置受条件的限制，如果将烟气排向室外，则可能遇到邻居意见大、难以解决的问题；如果安装在室内，则存在中毒、起火等危险，且无法满足零冷水需求，所以并不建议大家安装这款热水器。当然，如果你家住在偏僻的乡间小别墅，且确定邻舍都不使用柴火灶，则另当别论。 不过现在市面上出现了不少“既不用排烟气、又不吸油烟”的烟机，可以考虑购买。它采用侧吸下排风的设计，将烟机底部直接安置在水槽上方，利用离心力原理将油烟导入集烟腔，再通过排风管排出户外，这样既能解决油烟问题，也不会影响热水器的使用。
3.最环保节能的热水器——太阳能热水器 太阳能为地球可提供近乎无限的能源，而且在使用过程中没有任何污染，是最为环保的热水器。其特点是温度随外界环境的变化而变化，冬季白天时间长，日照时间相对较短，因此不能充分供给生活热水。如果天气寒冷，还可能会出现上水难、温度低等问题，需要提前做好保温工作。