厨房在地下室如何排烟?

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厨房在地下室如何排烟?小编今天跟大家说说排烟这部分的内容,希望对大家的施工有所帮助。

根据《建筑防火设计防火规范》有关规定:地下室内厨房的排烟,应设专用排烟系统,并与室内通风系统相连。

假如你的厨房是在地下一层,而就餐室在一层,那么你的烟道就要排到室外,不然会造成油烟污染。如果两层都是厨房,那就不用设烟道,两层共用一个烟囱也行。

假如你的厨房在二层,而就餐在一层,那么你的烟道可以直接排到一层的室外,当然如果条件允许也可以排到相应的阳台。规定烟道必须通往室外,不能通到室内,这也是为了防止油烟污染。

如果你的地下厨房是单独使用的,那它的烟道必须要独立的,也就是要有排烟系统,此系统可以是一根管子,或者是套管式的工作原理是一样的。而此排烟管或者管道必须通到室外,不能通到室内。

在《饮食建筑设计规范》相关规定:在用地受限制时,厨房设备应设在外侧,并应同时兼顾作食堂时所需的空间。

如果厨房设在外部,进厨房的门要进行区分开来,而且不要与饮食区相通。这样既可以保证油烟的密闭性,也不会让厨房的温度和油烟影响到饮食区。排烟道应该直排到室外,不得进入建筑通风道。

关于厨房在地下室的排烟情况就简单的说这些,如有不懂的可咨询。

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