一字型厨房如何设计?

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一字型厨房设计注意事项

1、动线安排

从卫生间出去往后方是洗菜、烹饪的空间,而前方是备菜、用餐的空间,如此安排动线的目的在将油烟机的抽吸力视为最大,而将烹煮时的噪音压到最低;至于洗菜、用餐的空间也可随个人的需求做调整,甚至可以设计成更符合使用者的习惯。

2、冰箱布局

冰箱应置于厨房窗边或进门处,使其通风换气良好,并尽量靠近烹调区域,以缩短运送食物的距离。冰箱内存放的食物不必过多,过多的食物堆放会不易保存且使厨房显得杂乱。

3、动线安排

厨房中餐具、食物存贮区最好不要低于1米,不然平时拿放物品不大方便;而操作区的操作台不宜低于1.4米,过高会使作业时不放心,且影响腿部动作的进行;同时最好依据做饭时的顺序来安排家具的布局,如“洗-切-炒”的三部曲,就可将洗衣机放在前室,烹调区放置于后室,这样可避免湿气与油烟侵入到洗衣空间,同时也能取得更好的隔音效果。

4、排气孔垂直向外

安装排气扇时,最好将抽气孔垂直向外,这样不会使油烟流到其他空间;如果厨房空间小,则可让孔位斜向外,避免碰到头顶。

5、预留空间

如果打算将冰箱置于厨房内,在装修前就一定要事先留出现箱位,并设计好电路,以免将冰箱随意靠在墙边,甚至躺在地板上,影响肠胃的健康和食物的保存。

如果厨房是开放式的,更要注意厨房地板的防滑问题,因为厨房的洗菜池总是湿漉漉的,很容易滑倒。而厨房的管道,还是装个开关比较好,否则要坐在马桶上看菜谱,或是坐在浴缸里欣赏艺术品,都不是难事。

关于一字型厨房怎么设计,以上就是相关的设计技巧和注意事项,希望能对你有所帮助。

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