厨房白面如何收纳？
我们都知道，面粉很容易受潮结块。家里的白面结块了，很多人都直接扔掉了，这是非常可惜的。今天我们来教教大家如何避免结块，以及结块之后的处置。
面粉结块的原因
面粉结块的原因，一般是由于储存条件不良或时间的过度长引起的。特别是现在气温高，更不适合面粉的长期保存。另外，由于面粉吸入空气中的水蒸气，易结块，此时不宜继续使用。面粉结块也可以是由面粉的颗粒引起，颗粒小，结块的机会就多，这与生产工艺有关。
面粉结块处理
如果你买的面粉结块，最好立即食用，因为受潮的面粉往往会加快了面粉的氧化，可能引起变质，人食用后会不利于健康。特别是买着吃的面包、馒头、饼干等，结块了最好别吃。如果面粉结块了又想吃，最好把结块的面粉过一过筛，可以把结块扫下来，过筛后再重新装起来就可以继续食用了。只是要注意的是，过筛的面粉最好在一个月内吃完，否则也容易变质。
面粉结块的原因其实有多种多。我们在家很难避免面粉的结块，只有做好结块之后的处置，以及避免结块的发生。避免结块我们在挑选面粉的时候就要特别注意，要选购优质的面粉，购买之后要妥善放置，防止结块。