厨房砧板应该怎么放？
厨房里的菜刀，是万万不可以放在厨柜里的，否则一不小心就会弄脏，或者不小心剁到蔬菜，那么就必须要换一个地方来放置菜刀了。那放置刀的地方太多了，那么哪个才是最好的呢？今天就来教教大家，厨房中，菜刀最适合放在哪里。
第一选择：备菜案上下两层
很多人的厨房都有备菜案，但是在放置刀具时却很少会将刀放在备菜案上，这实在是很可惜的一个选择。备菜案的位置不高不低，很适合放菜刀，而且上下两层的设计，更是能让菜刀在不同的空间内发挥出自己的作用。
如果上下两层都放满了，那也没关系，你大可以换到其他的地方去，反正菜刀不适合放在橱柜里。别以为菜刀放在案板上很危险，切菜的时候一不小心就会剁到自己，其实不然，除非你切菜是不用分开刀和砧板，直接和菜刀亲密接触，否则就没有什么事情会比放在橱柜里更可怕的事情了。
第二选择：水槽柜与灶头之间
如果实在没有地方可以放刀了，那也可以将刀放在水槽柜与灶头之间，这里虽然不是很接近用水的地方，但是放在这里的刀基本上不会被水溅到。
而放在这个空间里的菜刀，最主要的用途并不是要求你在洗菜的时候方便使菜刀，而主要在这个地方放刀的最大原因在于：这里很通风。几乎没有什么物品在做饭的时候是可以保证干燥的，特别是菜刀，极易湿润，而通风则是保证刀锋利的首要条件，试想一把刀子天天在潮湿的环境中，还会是那只用刀起子吗？
第三选择：水槽边镶嵌刀片
有人说，可以把菜刀镶嵌在水槽边，用的时候拿出来，不用的时候收起来。这个建议确实不错，但是对于大多数的家庭来说，这么做会十分麻烦，而且也不容易做到，毕竟家里谁都会有些事情是急需要菜刀的，这个时候，刀如果在水槽边，那么就要手洗，十分不方便。
而最大的不便在于，大家有在看电视剧的习惯吧，每一部电视剧里，都有一些大魔头存在，这些人杀人杀人不用刀，直接用刀刺，这时候如果菜刀就镶嵌在水槽边，那么这个菜刀，基本上就不用要了。
第四选择：灶台侧面
最后的最后，如果实在没有位置了，那么就把刀放在火炉的侧面。这里虽然通风，虽然并不适合刀的长期使用，但是这时候，你需要做的，只是偶尔将刀取出，放在需要砍物的地方。