面粉都是放在厨房吗？
面粉作为家庭常用食品，我们可以做面条、馒头、饼之类的食品，在西方国家，人们还用在面包、饼干、蒸煮食品、咸菜、糕点中。
面粉的食用
我国有着几百年的面食烹饪文化，中国饮食业广泛使用小麦，将小麦粉加工成各类食品，是仅次于谷物消费的第二位重要食物来源，我国大多数人群主食都是面食，并且，已经形成了烧麦、水饺、汤圆、油条、馒头、饼类等丰富的面食食物品牌。
小麦是人类食品中必不可少的主要食物，在近代50年，小麦迅速地成为第一位重要食物。在食品中，除淀粉外，小麦含有丰富的胱氨酸、精氨酸，它们是人体血红蛋白的重要组成部分，缺乏这两类氨基酸，会使血红蛋白的含量下降，影响血液的运氧功能，容易造成气短、心慌、贫血等缺铁性贫血现象。小麦的蛋白质是优质蛋白质，蛋白质含量在各种谷物中首屈一指，动物蛋白和植物蛋白可与小麦蛋白相媲美。小麦还含有硬脂酸、磷脂、豆固醇、植物油、维生素B1、B2，以及钙、铁、磷、镁等营养成分。