厨房功能区有哪些？
厨房是离灶具较近的地方，油烟和热气很重，也是家务较集中的地方。所以，厨房的设计必须满足清洁卫生的要求。
主 要 物 件
主要物件包括灶台、砧板、洗涤池、碗碟台、厨柜等。如果厨房面积够大，还要考虑放置餐桌，所以也要做好桌、椅、门等预留洞的准备。
灶 台
灶台包括燃气灶，电灶、煤灶等。其中燃气灶是目前使用最广泛的灶具，因为操作简单，使用方便，点火后只要关闭旋钮就可熄灭。
砧 板
砧板分木质、合成物质两类，木质砧板因易裂、容易滋生细菌，而逐渐被淘汰，现在多用合成材料，具有耐高温、耐磨、耐腐蚀、易清洗、抗菌等特点。
洗 涤 池
厨房里洗涤池有单槽式、双槽式和槽台组合式几种。现在普遍使用的是台台组合式，它包括洗菜池、洗碗池和洗涤池。
碗碟台
碗碟台用来放碗碟、酒杯、茶杯等，也可以当成切菜台和操作台。