厨房不用时关门吗?

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炒菜的时候紧闭厨房门是否可取?一直是有争议的话题。有人认为,炒素菜的时候没什么影响,但是如果炒菜荤菜,特别是麻辣之类的,菜味会充满在家里的每一个角落。对此,本期生活小妙招给大家解释了厨房宜经常通风,并且给大家讲解一下为什么卧室里不能放加湿器等等。

问:刚炒完菜,怕孩子跑到厨房来,我无奈只能紧闭厨房门,可是婆婆却说:“油烟味都回不了家,还要把外面的空气都封在家里。”我是不是想多了?

解答:其实婆婆说的是有道理的,只不过她说的那是油烟机,不是封闭式的厨房。以前的老房子,没有抽油烟机,用柴火烧饭,柴火在烟囱里燃烧,所以会产生大量的油烟。而现在用燃气做饭,产生的油烟不如柴火,所以就有很多抽油烟机关了。但是柴火灶的油烟问题有解决的方式,现在抽油烟机的用法也可以解决这个油烟问题。所以,如果家里使用的是燃气灶,还是建议厨房经常通风,不要因为担心油烟就紧闭厨房门。

问:最近雾霾天肆虐,可是我不喜欢开窗,总觉得空气不好,应该怎么办?

解答:如果本身房间的空气质量就不太好,建议还是少开窗为妙。因为本身室内的空气是稳定的,而外界空气的进入无异于会改变室内的空气质量。而雾霾天气之所以不主张开窗,是因为怕雾霾进入室内。室内的空气不好可以通过空气净化器等设备进行解决。

问:最近听朋友说,卧室里不能放加湿器,会有危害?

解答:朋友之说确实有参考意义,卧室里确实不宜放置加湿器。因为加湿器是水溶性电器,如果放置时间过长而不清洁,很容易成为细菌滋生的温床。特别是冬天,感冒发烧的症状特别容易通过空气传播,加之冬天人们室内活动时间增加,更加容易引发疾病。

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