隔油池厨房怎么标注？
1、隔油池的设置应根据饭店食堂的容量、油类使用量和卫生管理要求等具体情况确定。
2、大中型餐馆、饭店和各类机关、学校、企事业单位食堂，应设置油烟隔离池、油脂分离设施或油烟净化设施，隔油池距离灶台不低于一米。
3、隔油池的设置应符合规定，隔油池安装后应盖好封盖，并定期进行检查，保持油垢的清洁。油垢每六个月清理一次，沉淀池每六个月更换一次，更换的污水应进行无害化处理。
4、饭店食堂内油烟管道清洗后，每半年进行一次清洗检验，以保证饭店食堂的空气卫生质量。
5、隔油池的隔油效率应进行定期检测；隔油池的隔油效率降低时，应对其进行改造、维修，以保证隔油效果。