厨房废水采取什么方法？
厨房废水主要是洗菜盆、洗碗槽、炒菜水池和洗菜池等产生的废水，以及菜板、菜刀、锅铲的清洗废水。这些废水中含有大量的蔬菜、垃圾和食物残渣等细小固态物，如不予以及时处理，就会很快漂浮在水面上，并形成一层厚厚的油膜覆盖在洗涤槽的表面上，使污水难以排出，臭味难散。
对于上述废水，一般采用物理方法进行处理，如沉淀法、过滤法、隔油法和气浮分离法。
沉淀法就是把废水放入带有金属网或玻璃纤维网等的沉淀池内进行沉淀，细小的固体物在网内沉积，清水上浮溢出。
过滤法就是用不锈钢金属网制成过滤器，将金属网置于废水槽内，并在金属网中放一层可反复清洗的泡沫塑料滤芯或纱布滤芯，废水从金属网间隙中流过，固体细小物被金属网截住，过滤后流出的水变清了，定期反洗金属网和清洗过滤材质就可以再生。
隔油法是通过过滤分离法除去污水中的细小物质以后，再利用隔油池来消除漂浮的微小油滴，使废水中的油滴不浮于水面，而沉于隔油池底部的油泥，以便定期清除油泥，以免影响环境污染。
气浮分离法就是用微小的空气气泡在水溶液中悬浮，使小颗粒物质附着在气泡上而使水澄清并浮出水面。