厨房电器都有哪些种类?

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厨房电器按使用类型分为:食物制备类、食物制备类、饮食用具类、电炊具、储存器具类、洗涤用具类、处理类、厨房卫生类、膳食配制类、小型厨房电器、冷冻食品加工类、旋转烤架、能量类、空调、冰箱等。厨房电器具体主要分为以下5大类:

一、橱柜类:整体橱柜是现代厨房的新潮流,由厨柜、电器、烟机、灶台、水盆、冰箱、微波炉、电磁炉等各种欧式电器组成的厨房,成为现代家庭装修新的热点。橱柜是由柜体、橱柜门板、厨房配件、厨房电器组成的现代组合式厨房,给现代家庭提供一个更宽敞,更舒适,更方便的烹饪、就餐环境。

二、炉灶类:灶具有蒸煮、煎炸、蒸煮、炒炖、烘烤等功能,可分为煤气灶、液化气灶、电磁灶、燃煤灶。

三、冷藏类:冰箱作为家庭中不可缺少的电器之一,为家庭保鲜食品起到了重要作用,现代家庭使用较多,可分为冷藏柜、冷藏冷冻柜、冰柜、冷冻柜等。

四、洗涤类:在厨房中洗涤食物的器皿多种多样:盆,墩,槽,碗,盘,勺,刀,铲,擦,砧板等,现在越来越多的家庭选择了洗碗机,洗衣机,消毒碗柜等,以提高工作效率,保证餐具卫生。

五、食品加工类:食品加工类包括:食品加工机,微波炉,电饭煲,电压力锅,面包机,烘烤机,发酵箱,电饼铛/ 锅,消毒柜,抽油烟机,果蔬解毒机,饮水机等。

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