厨房套刀怎么用？
厨房套刀有专门的储放盒，盒内分好区域，将相应的刀具放置在固定区域好保管，而且拿取也非常便利。在使用的时候，要根据刀具的大小区别不同用途，一般有：片刀用于片肉，也可以切成薄片，比如土豆丝也可以使用片刀切割；另外还有柳叶刀、排骨刀、刨丝刀、水果刀、削皮刀、开瓶器等，用途都非常广泛，而且携带方便。
使用注意：
1、避免在洗碗池中清洗刀具，应放在装好水的盆内清洗，防止磕碰而损坏。
2、最好不要用来砍、剁食物，防止刀口崩裂。
3、避免和不锈刚铲子接触，防止相互受损。
4、避免用钢丝球之类的硬物刷洗，以防刀具的表面处理层受损。
5、清洗过后应擦干，防止生锈，最好悬挂存放，防止接触不干净的东西。