规范厨房采用什么喷头？
规范厨房选用厨房型专用设备，喷头安装于吊柜的底部，平时通过感温释放机构封闭，仅在火灾时达到预定温度值(93 ℃ )时自动打开进行喷水控火；并且安装时还必须采取防尘措施。
《高层民用建筑设计防火规范》第7.7.8条中规定：设置在高层建筑内的厨房，排油烟管应设有一定数量的自动喷水灭火系统喷头保护，以使火灾能够及时控制。目前一般厨房火灾多缘于烹调时锅内油温过高或操作人员一时疏忽造成炊具内油料起火，此类火灾瞬时产生大量热能并形成大量油烟，很容易引燃排油烟系统中的油垢，酿成大灾。
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