客厅吃饭好吗?

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吃饭时,人们总爱离客厅远一点,认为人在客厅里又说又笑,肯定会有一些病菌带到饭菜上,实际上这是没有根据的。人坐的客厅是不是有“病菌”?客厅里是会有细菌存在的,但这里存在的细菌多为芽孢菌和球菌。这些菌群在一般情况下都不会致病,而属于正常菌群。只有当机体抵抗力下降或菌群失调时,才有可能致病。

有人认为客厅是经常与外环境交换的场所,细菌会很多。其实经过实际测量,在一个几十平方米的客厅里,1000毫升空气中的细菌总量常常还不到100个,远不如人们想象的那么多。吃饭在客厅里是不是太危险?

人在吃饭的时候,通常是在比较安静的环境中,情绪也比较愉快。这时人体的免疫力较高,即使是吃些掉落有灰尘的食品,也不至于导致疾病的发生。如果因此就认为吃饭时有说话而掉在饭菜上的“病菌”都可直接进入胃内,会引起胃的感染,这也不对。胃内的胃酸是很厉害的,一般进入胃内的细菌都会被消灭。所以从“病从口入”的角度上讲,在客厅吃饭没有问题。

当然,如果家里有患呼吸道传染病的病人,这时就要讲点隔离原则,最好不要在客厅里吃饭;家庭成员中有人患了消化道传染病,在饭厅里吃饭就应采取分餐制。另外吃饭的地方最好是“专室专用”。如果把沙发当餐桌,对沙发的清洁卫生就应该格外重视,否则沙发上的“陈年累月”的灰尘会“污染”食物;如果用做客厅的兼用餐厅,吃饭的“环境”一定要清洁卫生,桌子最好用消毒剂(84消毒液)彻底擦洗后再吃饭。

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