厨房苍蝇要怎么去除？
家庭厨房不仅要有良好的排水和防尘设备，更要有完善的废物处理系统，对处理废物的地方，要定期用水冲洗，保持清洁干燥，将残渣秽物从水池中扫出去。
冰箱内放食品应注意：生、熟食品分开，食物要充分加热，去皮后的瓜果，可置于冰箱保鲜，但不要被冰水浸没，否则会促进细菌繁殖。冰箱的开门次数要少，否则会减少冰箱内的低温时间，影响食品保存。
菜板上不要切块、切菜，以免交叉污染。应在切菜前将菜板、刀具和方盘清洗干净。
清洗漏勺时要冲洗或使用温开水清洗。不要用漏勺去压食物，否则会让细菌随气孔进入食物。
厨房中应避免蟑螂滋生，若不避免，其粪便或排泄物污染食物，可引起食物中毒。
厨房清洁要点：
1、炉灶表面：利用百洁布擦拭，即可光亮如初。若有煤油烟先喷洒清洁剂，再用百洁布擦拭，就可轻松去除。
2、水槽污垢：水槽一旦污垢累积，非常容易发霉并散发异味，其实只需使用清洁剂加水轻轻一擦，即可光亮如初。
3、灶台擦拭：使用过的灶台若有油腻，可以先以温水湿润，再用干净的百洁布擦拭，最后只需简单的用清水清洁，就能光亮如新。