厨房降温用什么好?
现在的生活水平普遍提高,大家不在只追求吃饱的衣服,而是开始追求吃好,吃健康。也因此,厨房里的用具也被美化起来,有了更多装饰性的功能,也增加美观性。但是也难免会有需要降温的时候。下面我们就来看看,厨房里有什么东西可以降温吧。
一:冰箱
为食物“保鲜”,避免食物受热变质或者破坏食物的维生素,起到延缓变质的作用,家中一定要备有冰箱。但是冰箱也不是什么食物都可以放的,注意不要乱放。平时在厨房放食物最好还是分类放,食用盐和醋等调料放在一起,蔬菜水果放在一起,避免串味道。
二:抽真空机
抽真空机,不仅拥有保鲜功能,还有节能、省电、容积大、存放时间长的特点,可以说是十分环保节能了。特别对于荔枝和柠檬等水果,放在冰箱里很容易腐烂,这时候使用抽真空机,可以将污染率降至最低。
但抽真空机也不是所有食物都能放的,咖啡、茶及其他粉末状颗粒状食品都不能放入抽真空机,这是因为这些东西水分比较少,在抽真空时会在物体内部造成干燥失水而引发挥发及焦化反应,还可能引起食物的加热,使食物焦化变质。
三:空调
让厨房变得清凉,避免做饭时身上被汗湿或者厨房里特别热,这时可以购买一台空调,为厨房降温。但是空调的缺点是比较麻烦,需要定时清洗,并且还有噪音,可能会影响做菜放松的心情。
四:饮水机
很多人会觉得饮水机很费时,喝水时需要接好几次水,但是为了方便,很多人还是愿意用饮水机,毕竟直接喝温水还是舒服一点。饮水机的缺点是,若是长期使用,没有定期清洗,机箱会滋生细菌,并且饮水机的出水口很低,若长期不处理,会造成饮水机的二次污染。
五:降温冰盒
有些人可能觉得空调和风扇太吵,饮水机不好打理,便想出一个方法,买一个降温冰盒。但使用冰盒,一定要定期更换里面的冰块,这样才能保证食品安全,并且冰盒很容易滋生细菌,长期使用会损坏身体。
六:降温垫
有些人在做饭的时候很怕流汗,便想用降温垫来减少身体上的汗水。但是降温垫的使用感觉比空调会差一点,它的降温效果不会立刻显现出来,并且使用起来感觉不是很舒适,可能会影响做饭的心情,而且降温垫的效果也没有空调和风扇那么好。
七:炉火
相信大家小时候,在电视上看到的,最为简单的做菜方法就是,将食材放在炉火上烧一下,而现在使用燃气灶的人已经越来越少了,为了做饭过程中感受到烟火气息,也可以将食材放在炉火上烧一下。