厨房都有什么形状的？
在封建社会，由于宗教缘故，厨房多为方形或长方形。西方厨房多以方形为主，也有L型、U型等布局。东方厨房因常年烟火气场，多以长方形为宜，并具备一个主灶位。
长方形或方形厨房的好处是：
其一，容易把洗菜区和炒菜区分开来，不会被打扰。
其二，采光和通透性较好，有利于室内环境。
其三，布局方正规的厨房，灶台、洗碗池、冰箱等设备的摆放符合人体工程学，让下厨的人感到便利，又不失工艺性。
L型厨房
L型厨房是与长方形厨房相似的布局，其特点是转角处布置洗菜区，而炒菜区则在另一边。L型厨房与其他造型厨房相比，最大优势是减少了行走的距离，但较圆形厨房而言，其禁忌略多，主要是避免洗菜、做菜时，背后无靠，或者遭遇门、灶正对，影响人体健康。
U型厨房
厨房中的U型布局，也称为“包围式”布局，其特点是洗漱池、烟机灶具、冰箱等设备被围在一个圈儿里。U型厨房布局的优点是：操作台面宽敞，可同时放两个水槽，并具备更多的储物空间；缺点是：通道较直角形厨房更曲折，容易造成撞击，而且如洗涤物太多，也有可能被挤出厨房外。