厨房水沟盖板叫什么？
厨房水沟盖板是盖在排水沟上的板，用于防止排水沟的污水溢出地面。厨房水沟盖板有很多种，有翻板门，有铸铁沟盖。
铸铁沟盖又分轻型：26、32、40、65、75、100、150、200。重型：250、300、400、600、800、1000，铸铁沟盖是常用的水沟盖板。
排水沟，英文drainage ditch，是指农田中集水流向洼池、排水系统或河流的水道。
排水沟的主要功能是将田间墒沟的水排至畦沟、沟渠中；畦沟中的水排至田间沟、排水沟中；排水沟中的水排至河、湖、水库中。排水沟对农田排水及其水量的疏导，对保证水稻的正常生长，抗旱防涝有着非常重要的作用。由于降雨和排水的不均匀性，排水沟系统不仅要求能把田间积水排除，还必须把多余的水量迅速地排到村外，以减少渍害，以保证农作物的生长。