厨房需要装换气吗？
现代人烹饪中很流行爆炒，在封闭的厨房中产生的大量油烟除了影响视线外，对人的健康及皮肤也不利，此外产生的热量也使人在烹饪时感到闷热不适，所以换气是有必要的。安装换气扇是目前最普通的办法。
选择换气扇的要领是：换气率=厨房容积×60/耗时，其意思是每小时有效换气60次为佳，耗时是指从打开门窗换气到关闭门窗的时间，一般为5--10分钟。按此我们便可计算出所需换气扇每分钟的排气量，选择时略有富裕即可。
换气扇要安装在远离燃气具通风良好的地方，最好与燃气表、燃气具错位安装，安装时要注意其进风口要有足够的空间，并且要避免各种的阻挡。在使用中换气扇发生异常的噪音时，要马上关闭，一般原因有：1、安装不牢固2、进风过滤网或电机内有异物3、风叶碰到了外壳或传动皮带松弛。