厨房通道多大合适？
厨房是家庭使用率很高的家居之一，很多人家里都有在厨房做饭的习惯，所以现在家装中厨房的设计是很重要的，有些人在设计厨房的时候，为了节省空间会减小厨房的通道面积，那么如果减少通道面积是不是可以节省空间呢，要知道在厨房中有通道面积是必须的，而且通道面积也是衡量厨房大不大的标准之一。
中国中医科学院东直门医院急诊科副主任医师史琳表示，如果厨房入口太小，进出特别困难，还容易造成碰磕伤，所以厨房的入口不能过小。一般的厨房都是长方形的，厨房的通道，最好是宽1.2米左右，长度2—3米，能满足两人以上并行操作就行了。如果厨房太窄，只能容下一个人，两个人的交流都会有障碍，更别提实际操作了。
厨房的布局也很重要。先进入厨房的人，不要把灶台放在厨房入口处，否则后进来的人很容易撞到灶台。从入口处看，灶台应该靠墙放置，水槽、灶台、冰箱不应面对门口。否则，不仅使用方便，看起来也会非常不顺眼。厨房门应尽量开在视线以外，特别是洗菜时，不会觉得门口就在眼前。
如何安排烹饪动线才合理？
史琳表示，安排烹饪动线时要考虑功能顺序，清洗、切配、烹饪要依次进行，并且兼顾人体高度，洗手池、菜框应该放在视线相对较高的地方。烹饪区一般应离入口更近，这样调料、物品取用更便利，而且灶台上方最好设顶吊柜，能增加储物空间。
在厨房中，如果使用空间太小是非常不利于人体健康的，空间太小，人体会在许多看不见的地方活动，如果这无形中的活动范围狭小对人体的健康会有很大的影响。