西厨房需要些什么？
西式厨房一般会更注重操作的灵活性和收纳的便利性，需要有烤箱、微波炉、电饭煲、电饭煲、电热水壶、咖啡壶、储物罐、多功能置物架、垃圾筒等。另外，做西点的话，还需要发酵碗，量杯等。西式料理常用到的工具有：双层切片刀、水果叉刀、法式煎锅、披萨盘、马芬模、量勺等。当然，西式料理其实使用中式厨房里面的刀具也没有问题，也不一定要追求全配套的刀具。
西式料理会分为生熟两区进行料理，所以砧板最好配备两块，一大块厚实的砧板用来切菜，薄一点的小砧板用来切熟食以及装饰用的水果。
储物罐和多功能置物架是西式厨房的必备道具之一，用来放置零散的西点或是便于拿取的物品。